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Inusuali abbinamenti gastronomici con il Farnito Cabernet Sauvignon di Carpineto

Se c’è un vino estremamente raffinato ed elegante, che non passa mai di moda, nemmeno d’estate, quello è certamente il […]

Food Pairing, Note di Degustazione 28 Giugno 2022

Alla scoperta della Maremma con i vini Carpineto

L’estate si è presentata senza compromessi. Temperature ben calde fin dagli inizi di giugno, che ci fanno venir voglia di […]

Note di Degustazione 28 Giugno 2022

Vino e pesce fresco: festeggiamo la giornata mondiale del Sushi

Il vocabolario di ogni lingua si aggiorna di anno in anno con termini sempre nuovi. Quelli che entrano nel lessico […]

Food Pairing 20 Giugno 2022

Una vite sana e robusta: l’importanza della cimatura

C’è una cosa che ci piace ripetere spesso: il vino buono nasce in vigna. L’antica saggezza popolare introduce la necessità […]

Storia del Vino 10 Giugno 2022

Dogajolo Bianco Carpineto: il vino perfetto per l’estate

Le temperature si sono vertiginosamente alzate, tanto che un inizio giugno così non si era mai visto. L’estate è ufficialmente […]

Eventi, Food Pairing 6 Giugno 2022

Profumo di mare e Dogajolo Bianco

La bella stagione è ormai qui e per gli amanti del mare non può mancare un piatto estivo come il […]

Food Pairing 2 Giugno 2022

Bici e vino: pedalare tra le vigne in Toscana

Dolci declivi collinari ricoperti da boschi, frutteti e vigne. La Toscana, con i suoi suggestivi panorami e le strade in […]

Eventi 30 Maggio 2022

Un calice di Vermentino Valcolomba Carpineto… ed è subito estate.

Se c’è un vitigno che quando si nomina ricorda l’estate, quello è il Vermentino Valcolomba. Negli ultimi anni ha visto […]

Note di Degustazione, Storia del Vino 26 Maggio 2022

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