Menu di Pasqua: quale vino scegliere per accompagnare i piatti della tradizione La Pasqua, festività cristiana dedicata alla Resurrezione di Gesù, pone fine al lungo periodo della Quaresima (i 40 giorni che […] Food Pairing 24 Marzo 2023
Profumi di primavera con il Carpineto Chianti Classico Riserva La primavera è arrivata, con i suoi profumi e il suo tepore. Le giornate si allungano, la vigna riprende a […] Note di Degustazione, Sostenibilità 22 Marzo 2023
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Brunello Riserva: dedicato alla Giornata Internazionale della Donna L’8 marzo: una data simbolo. La Giornata Internazionale della donna è celebrata in tutto il mondo. Tanti sono i significati […] Note di Degustazione 8 Marzo 2023
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Non solo dolci: gli spumanti da gustare a tutto pasto Esiste un “pregiudizio” ancora oggi piuttosto diffuso: che gli spumanti siano da bere solo in occasione di particolari ricorrenze. Certo: […] Food Pairing 28 Febbraio 2023
Vinsanto del Chianti: un vino da (splendida) meditazione Il mese di febbraio ci ispira particolarmente riguardo il piacere delle cose belle. Un camino acceso; il silenzio del tepore […] Storia del Vino 28 Febbraio 2023