Brunello Riserva e Nobile di Montepulciano Riserva: due grandi denominazioni a confronto Il vasto territorio della provincia senese è baciato da Bacco. Pochi altri areali, in Italia come in tutto il mondo, […] News 27 Luglio 2021
Piaceri d’estate: lo spaghetto alle vongole e i suoi abbinamenti Nel mondo dell’enogastronomia esistono cose talmente semplici da risultare pressoché perfette. Prendiamo un piatto di spaghetti con le vongole. L’idea […] News 22 Luglio 2021
Le basi dell’abbinamento ed un esempio pratico con il Dogajolo Bianco Tutti noi associamo spesso il cibo al vino, ma quanti di noi hanno ben presenti le regole che possono venirci […] News 15 Luglio 2021
Abbinamenti d’estate L’estate in tavola è un’esplosione di colori e sapori. Tutta Italia conserva le sue ricette tradizionali per la bella stagione, […] News 9 Luglio 2021
Dogajolo Bianco e polpette di pesce: il binomio perfetto per una cena estiva Siamo in estate, e l’estate chiama vini freschi, beverini, conviviali. E il Dogajolo bianco di Carpineto simboleggia proprio questa tipologia. […] News 1 Luglio 2021
Un calice da meditazione Una piacevole conversazione con una persona cara; le pagine di un libro; la pace di un paesaggio di campagna, di […] News 30 Giugno 2021
Consigli per l’estate: vino e grigliate di pesce Estate: tempo di grigliate all’aperto e brindisi fra amici. Ebbene sì: è di nuovo quel periodo dell’anno che noi amanti […] News 22 Giugno 2021
Rimettersi in forma senza rinunciare ad un buon vino Arrivano le giornate di sole e caldo e finalmente possiamo iniziare a scoprirci per fare i primi bagni o semplicemente […] News 16 Giugno 2021
I mille abbinamenti del pomodoro L’estate profuma di pomodoro. Con la bella stagione, la natura torna a regalarci questo speciale frutto utilizzato praticamente in ogni […] News 15 Giugno 2021
Dogajolo Rosso e Parmigiana di Melanzane: un inconsueto matrimonio perfettamente riuscito Se c’è un vino pronto a sfatare il mito che i vini rossi non si bevono con la bella stagione, […] News 3 Giugno 2021
