Alla scoperta del Sillano: l’olio extravergine di alta qualità firmato Carpineto Quando ci si appassiona al mondo del vino e si entra a far parte di questa grande famiglia, e si […] Non categorizzato 7 Settembre 2021
Un’estate fra le bollicine Ci sono alcuni matrimoni d’amore che è davvero impossibile spezzare. C’è quello tra vino e formaggio, come diceva il grande […] Non categorizzato 23 Agosto 2021
Come si producono i vini rosati e il Dogajolo Rosato come perfetto esempio In Italia il vino rosato sta diventando sempre più amato e scelto sia dai consumatori più esperti sia dai più […] Non categorizzato 16 Agosto 2021
Un vino per l’estate Tempo di nuotate al mare o rilassanti passeggiate in montagna; o magari un bel tour lungo la meravigliosa campagna italiana. […] Non categorizzato 9 Agosto 2021
Dogajolo Rosato e freselle: uno sposalizio enogastronomico da festeggiare senza esitazioni L’ultimo vino della famiglia dei “Dogajolo” di Carpineto è il rosato che, insieme al bianco e al rosso, compone quel […] Non categorizzato 3 Agosto 2021
Brunello Riserva e Nobile di Montepulciano Riserva: due grandi denominazioni a confronto Il vasto territorio della provincia senese è baciato da Bacco. Pochi altri areali, in Italia come in tutto il mondo, […] Non categorizzato 27 Luglio 2021
Piaceri d’estate: lo spaghetto alle vongole e i suoi abbinamenti Nel mondo dell’enogastronomia esistono cose talmente semplici da risultare pressoché perfette. Prendiamo un piatto di spaghetti con le vongole. L’idea […] Non categorizzato 22 Luglio 2021
Le basi dell’abbinamento ed un esempio pratico con il Dogajolo Bianco Tutti noi associamo spesso il cibo al vino, ma quanti di noi hanno ben presenti le regole che possono venirci […] Non categorizzato 15 Luglio 2021
Abbinamenti d’estate L’estate in tavola è un’esplosione di colori e sapori. Tutta Italia conserva le sue ricette tradizionali per la bella stagione, […] Non categorizzato 9 Luglio 2021
Dogajolo Bianco e polpette di pesce: il binomio perfetto per una cena estiva Siamo in estate, e l’estate chiama vini freschi, beverini, conviviali. E il Dogajolo bianco di Carpineto simboleggia proprio questa tipologia. […] Non categorizzato 1 Luglio 2021
