I mille abbinamenti del pomodoro L’estate profuma di pomodoro. Con la bella stagione, la natura torna a regalarci questo speciale frutto utilizzato praticamente in ogni […] Non categorizzato 15 Giugno 2021
Dogajolo Rosso e Parmigiana di Melanzane: un inconsueto matrimonio perfettamente riuscito Se c’è un vino pronto a sfatare il mito che i vini rossi non si bevono con la bella stagione, […] Non categorizzato 3 Giugno 2021
Note di degustazione – Spumante Dolce Torna la bella stagione. Tornano i pranzi in compagnia, le occasioni per festeggiare, la voglia di stare assieme. Tanti sono […] Non categorizzato 28 Maggio 2021
Espressioni di Sangiovese Quanti regali può farci il Sangiovese? Un solo vitigno che racchiude mille espressioni, racconta tantissime storie di viticoltura e identifica […] Non categorizzato 27 Maggio 2021
Primavera, periodo di scampagnate e tradizioni culinarie La primavera è ormai nel pieno e, tra la fine di aprile e il mese di maggio, raggiunge il suo […] Non categorizzato 18 Maggio 2021
Sensazioni di primavera: cosa abbinare a fave e pecorino Fave e pecorino: ricetta semplicissima per un abbinamento difficile! Il grande successo che quest’accoppiata ha sempre riscosso è dovuto, in […] Non categorizzato 13 Maggio 2021
Farnito Camponibbio Carpineto: una sorprendente espressione di un tradizionale blend toscano Ci sono vini che li bevi e ti piacciono. E poi ci sono vini che li bevi, ti sorprendono, e […] Non categorizzato 4 Maggio 2021
A ogni Mozzarella il suo vino Mozzarella: un nome che evoca sapore e succulenza. Qui in Carpineto conosciamo bene i piaceri della tavola, impegnati come siamo […] Non categorizzato 30 Aprile 2021
Note di degustazione: Dogajolo Rosato Profumo di fiori e frutta fresca. Se pensassimo alla primavera come si pensa a un vino, uno dei primi a […] Non categorizzato 23 Aprile 2021
Chardonnay, tra storia e caratteristiche ecco la versione toscana Tutti noi appassionati di vino abbiamo bevuto uno Chardonnay nella nostra vita, ma quanto ne sappiamo al riguardo? Sicuramente lo […] Non categorizzato 15 Aprile 2021
