Merlot, tra curiosità e storia, scopriamo il Farnito Valcolomba di Carpineto Il Merlot è tra i vitigni internazionali più conosciuti e bevuti in assoluto. Il suo nome, come è facile immaginare, […] News 14 Settembre 2021
Alla scoperta del Sillano: l’olio extravergine di alta qualità firmato Carpineto Quando ci si appassiona al mondo del vino e si entra a far parte di questa grande famiglia, e si […] News 7 Settembre 2021
Chianti e Chianti Classico: nel cuore della Toscana Il Chianti e il Chianti Classico sono fra i cuori pulsanti della viticoltura toscana. Due zone contigue ma distinte, definite […] News 2 Settembre 2021
Alla scoperta del Rosato Ci sono alcuni pregiudizi molto duri da sfatare. Uno di questi riguarda il vino rosato, per anni considerato alla stregua […] News 30 Agosto 2021
Un’estate fra le bollicine Ci sono alcuni matrimoni d’amore che è davvero impossibile spezzare. C’è quello tra vino e formaggio, come diceva il grande […] News 23 Agosto 2021
Come si producono i vini rosati e il Dogajolo Rosato come perfetto esempio In Italia il vino rosato sta diventando sempre più amato e scelto sia dai consumatori più esperti sia dai più […] News 16 Agosto 2021
Un vino per l’estate Tempo di nuotate al mare o rilassanti passeggiate in montagna; o magari un bel tour lungo la meravigliosa campagna italiana. […] News 9 Agosto 2021
Dogajolo Rosato e freselle: uno sposalizio enogastronomico da festeggiare senza esitazioni L’ultimo vino della famiglia dei “Dogajolo” di Carpineto è il rosato che, insieme al bianco e al rosso, compone quel […] News 3 Agosto 2021
Brunello Riserva e Nobile di Montepulciano Riserva: due grandi denominazioni a confronto Il vasto territorio della provincia senese è baciato da Bacco. Pochi altri areali, in Italia come in tutto il mondo, […] News 27 Luglio 2021
Piaceri d’estate: lo spaghetto alle vongole e i suoi abbinamenti Nel mondo dell’enogastronomia esistono cose talmente semplici da risultare pressoché perfette. Prendiamo un piatto di spaghetti con le vongole. L’idea […] News 22 Luglio 2021
