Vino e street food: consigli per l’abbinamento perfetto Negli ultimi anni lo street food ne ha fatta (letteralmente!) di strada. Uno spuntino veloce, un pranzo stando in piedi, […] Food Pairing 27 Gennaio 2023
Margherita e Marinara: gli abbinamenti per la Giornata Mondiale della Pizza Pizza: poche altre parole al mondo denotano l’italianità in cucina come questo celebre disco d’impasto. Tant’è vero che, da New […] Note di Degustazione 17 Gennaio 2023
Tre grandi vini rossi per l’anno nuovo Capodanno, tempo di brindisi e di bollicine. Augurarsi buon anno alla mezzanotte, facendo tintinnare i calici, è tradizione consolidata. Magari […] Note di Degustazione 29 Dicembre 2022
Dolci di Natale: consigli per l’abbinamento perfetto E siamo così giunti all’ultimo mese dell’anno: alle porte del Natale. Dicembre, come di consueto, vola via tra la ricerca […] Food Pairing 23 Dicembre 2022
Vini d’alta quota: consigli per la Giornata Internazionale della Montagna Non di sola collina vive l’essere umano. Per quanto la cifra distintiva della nostra Toscana siano proprio i dolci declivi […] Note di Degustazione, Sostenibilità 12 Dicembre 2022
Il vino giusto alla persona giusta – regalare Carpineto a Natale Il vino è piacevole in ogni occasione, ma condividerlo ha tutto un altro sapore. Visto che il Natale sta arrivando […] Food Pairing 9 Dicembre 2022
Giornata mondiale dei single: tre vini da gustare in dolce solitudine Cosa può eguagliare il piacere di un calice di vino bevuto in compagnia? La felicità di degustare,lentamente, un buon bicchiere […] Eventi, Note di Degustazione 11 Novembre 2022
San Valentino: viaggio in Toscana fra storia, cultura e vino Regalare un vino a una persona cui si vuole bene è sempre una buona idea. Farlo a San Valentino lo […] Eventi, Note di Degustazione 14 Febbraio 2022
Vendemmia 2021: “Un’annata tutta da scoprire” “La vendemmia è tensione, panico, confronto, gioia, risate, ricordi. E soddisfazione.” Basterebbero queste parole della nostra enologa Caterina Sacchet a […] Sostenibilità, Storia del Vino 19 Ottobre 2021
Un vino per l’estate Tempo di nuotate al mare o rilassanti passeggiate in montagna; o magari un bel tour lungo la meravigliosa campagna italiana. […] Eventi 9 Agosto 2021
