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CONTESTO

L’Azienda opera nel settore vinicolo da decenni, ha indirizzato la propria attività verso produzione di vini pregiati, per conseguenza ha assunto personale con buone capacità professionali e si è dotata di attrezzature tecnologicamente avanzate, quali:

impianto di imbottigliamento con adeguata potenzialità produttiva, corredato di particolari sistemi di detergenza e sanificazione,

impianti di filtrazione e microfiltrazione tangenziale,

condizionamento termico automatico dei vasi vinari,

generatore di gas inerte per imbottigliamento e manipolazioni in atmosfera controllata oltre a sofisticati strumenti analitici di controllo.


SISTEMA QUALITA’

La presente Politica della Qualità è intesa come strumento per il conseguimento del processo di miglioramento aziendale, sia esso rivolto alla soddisfazione del cliente, ma anche a quella degli operatori interni, dei fornitori e della proprietà ed ha tre obiettivi principali:

mantenere sempre elevato il livello di soddisfazione delle parti interessate, in particolare dei propri clienti e partner;
agevolare il processo partecipativo e di condivisione tra le proprie persone, in particolare dei dipendenti e dei collaboratori;
effettuare ogni valutazione sulla base di evidenze oggettive e nel rispetto delle norme e regolamenti in uso.
La Politica della Qualità nasce come impegno della Direzione per operare attraverso i requisiti specificati dalla norma UNI EN ISO 9001, le leggi in vigore, oltre a quelli dello STANDARD IFS, in modo prescrittivo.

L’ottenimento della certificazione ai sensi della norma UNI EN ISO 9001 e STANDARD IFS è, per CARPINETO, un fattore strategico di competitività e qualificazione sul mercato ed evidenza degli sforzi profusi nel perseguire la continua soddisfazione di tutti i clienti ed i partner.

La Direzione di CARPINETO si impegna ogni giorno a perseguire gli obiettivi aziendali attraverso l’erogazione di prodotti di elevata qualità (intesa come corrispondenza tra gli obiettivi aziendali e le aspettative dei clienti).


PRINCIPI GENERALI

Rispetto di leggi e norme;
Prevenzione in materia di sicurezza degli alimenti;
Misurazione e miglioramento continuo del livello di prodotto/ servizio fornito

Nello svolgimento della propria attività CARPINETO si impegna a garantire:

un modello organizzativo aziendale in grado di assicurare sempre elevate e adeguate competenze da applicare nella produzione e commercializzazione dei prodotti in oggetto;
corretta interazione con i propri clienti e partner con l’intento di creare valore identificando al contempo esigenze presenti e future per il successo dell’Azienda;
il Sistema di Gestione per la Qualità di CARPINETO è improntato su un approccio di valutazione del rischio aziendale che consente all’organizzazione di determinare i fattori che potrebbero generare deviazioni dei processi rispetto alla norma ISO 9001 ed allo standard IFS, e di mettere in atto controlli preventivi per minimizzare gli effetti negativi e cogliere al meglio le opportunità offerte dal mercato anticipandone le tendenze.
la Direzione si impegna ad assicurare che questa Politica sia compresa, condivisa, implementata e attuata da tutti i propri dipendenti e collaboratori ed allo stesso tempo si impegna a condividerla con tutte le parti interessate mediante strumenti adeguati.
Sulla base dei principi generali sopra esposti, sono definiti obiettivi misurabili che vengono monitorati in occasione dei Riesami periodici da parte della Direzione.

Data: 03/04/2019

IL RESPONSABILE COMMERCIALE

Antonio Mario ZACCHEO