La vendemmia è un momento di grande importanza nell'ambito della produzione del vino, una tradizione millenaria che coniuga abilità agricole, passione e conoscenza delle fasi lunari.

Questa antica pratica agricola, tramandata di generazione in generazione, non solo assicura la raccolta delle uve, ma ne preserva anche la qualità e l'unicità del sapore.

In questo articolo, esploreremo il legame tra la vendemmia e le fasi lunari, svelando i segreti di questa affascinante tradizione.

La relazione tra la vendemmia e le fasi lunari

Molte culture agricole nel corso dei secoli hanno attribuito grande importanza alle fasi lunari per guidare le attività agricole, compresa la vendemmia.

La teoria alla base di questa pratica è che le fasi della luna possano influenzare la crescita delle piante ed il loro ciclo vitale.

La luna esercita una forza gravitazionale sulla Terra, e si crede che questa forza possa influenzare l'acqua nel terreno e nelle piante, avendo un effetto sulla loro crescita e sulla maturazione dei frutti.

Fasi Lunari e Vendemmia

Vediamo dunque il rapporto tra la luna e la vendemmia.

Luna Nuova - Questa è la fase in cui la luna non è visibile nel cielo. Si crede che in questa fase la linfa delle piante sia concentrata nelle radici, il che rende questa una fase ideale per la potatura e altre attività di manutenzione. Anche se non è il momento migliore per la vendemmia in sé, rappresenta il momento perfetto per preparare i vigneti per la fase successiva.

Primo Quarto - Durante questa fase, la luna mostra una metà illuminata.

Si crede che la linfa inizi a salire verso le parti aeree delle piante: si tratta del momento in cui le piante iniziano a crescere rapidamente e si preparano per la fioritura.

Se la vendemmia è l'obiettivo, questa fase può essere un'opportunità per osservare attentamente l'andamento delle uve e prepararsi per la raccolta imminente.

Luna Piena - Questa fase è considerata la più importante per la vendemmia secondo la tradizione legata alle fasi lunari.

Durante la luna piena, la linfa è concentrata nei frutti, il che può migliorare il sapore e la maturazione delle uve.

Molti viticoltori scelgono questo periodo per raccogliere le uve, cercando di catturare il massimo dell'energia offerta dalla luna, al fine di ottenere una migliore qualità del raccolto. 

Ultimo Quarto - Dopo la luna piena, la linfa inizia a ritirarsi verso le radici.

Questo è un buon momento per effettuare una seconda raccolta, se necessario, anche se le uve potrebbero avere caratteristiche leggermente diverse rispetto a quelle raccolte durante la luna piena.

Tra scienza e tradizione

Nonostante alcuni possano considerare l'influenza delle fasi lunari sulla vendemmia come una credenza popolare, senza solide basi scientifiche, esistono in realtà diversi studi che suggeriscono il contrario, ossia che la luna possa avere un effetto sì minimo, ma comunque reale sulla crescita delle piante.

Ad esempio, alcune ricerche indicano che le piante potrebbero assorbire e trattenere più acqua durante le fasi di luna piena, fattispecie dovuta ad una maggiore gravità esercitata.

Tuttavia, è importante notare che sono altri fattori, come il terreno, il clima e le pratiche di coltivazione, a giocare un ruolo cruciale nella maturazione delle uve e nella produzione del vino di alta qualità.

In questo contesto, è interessante notare che la nostra vendemmia dei bianchi è iniziata l’11 settembre in fase di luna calante, mentre la vendemmia dei rossi si prevede cadere nei giorni tra la luna nuova e la fase crescente. Questo dettaglio aggiunge ulteriore fascino alla tradizione della vendemmia, sottolineando come l'antica saggezza delle fasi lunari continui a guidare in qualche modo le pratiche agricole ancora oggi. La combinazione di scienza e tradizione rende la vendemmia nelle nostre Tenute un'esperienza unica e affascinante, celebrata con passione e dedizione.

Che si tratti di seguire strettamente le fasi lunari o di trarre ispirazione dalla loro influenza, la vendemmia rimane una celebrazione della terra, del lavoro duro e dell'amore per il vino.